photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Domino Care, recrute pour un de ses clients, une Maison d'Enfant à Caractère Social située en plein coeur de Nice, un Maitre de Maison (H/F) pour un temps partiel. Le poste s'articule sur 3 axes : - savoir élaborer les menus et préparer les repas (connaître les normes HACCP) - prendre en charge l'entretien des locaux, des équipements et du linge des enfants - accompagner les enfants et adolescents (12 à 17 ans) dans les actes de la vie quotidienne (lien social, gestion de conflit, écoute...) Votre profil Vous avez une expérience en cuisine reconnue, qui vous permet de préparer des plats appétissants pour les enfants et adolescents. Vous faîtes les courses et organisez les repas de la semaine. Vous savez faire preuve d'autorité quand cela est nécessaire, et installer un cadre de vie sécuritaire et accueillant, à l'atmosphère sereine et chaleureuse Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe éducative sur place. Salaire suivant la CCN 66 24h par semaine - horaire 8h - 14h (pouvant varier) CDD

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Emploi

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Fondée en 2002, l'Association Pasteur Avenir Jeunesse (P@JE) déploie ses missions sur différentes communes des Alpes Maritimes. Elle compte aujourd'hui 370 salariés. Pilotant cinq pôles d'activités (Social et Culturel Pasteur/Bon Voyage, Médiation Sociale et Prévention de la Délinquance, Mineurs Non Accompagnés, Enfance et Formation), l'Association P@JE s'attache à renforcer constamment ses équipes et son expertise, à faire évoluer ses partenariats et ses interventions pour garantir une réponse rapide en adéquation avec les besoins évolutifs des publics et des territoires. MISSIONS : Son rôle est l'entretien et la maintenance des structures d'accueil des enfants par des travaux de nettoyage et toute autre tâche d'exécution simple. - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du linge en utilisant les techniques et le matériel adaptés, dans le respect des consignes et des règles d'hygiène (HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point) et de sécurité ; - Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites ; - Entretien du linge ; - Réchauffage et service des denrées alimentaires en conformité avec les normes HACCP[...]

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